Service déjeuner 7 J / 7 de 12 h. à 14 h.
Service dîner de 19 h. à 21 h 30 & le samedi 22 h
| Formule Plaisir 17.90 €
Entrée, plat – ou – plat, dessert
Entré, Plat et dessert Croustillant au chèvre chaud et tomates confites
OuTerrine de saumon et son coulis de poivrons rougeOu Velouté de légumes de saison
Travers de porc au miel d’acacia Ou ————-Joue de bœuf braisée aux chanterelles
Ou Blanc de sabre sur son beurre de tomates basilic
————- Crème brûlée à la pistacheOu Royal au chocolat noir
Ou
Délice aux poires et son craquant praliné
Formule Plaisir Gourmand 21.90 € |
Menu Saint valentin14 février 2012
******* Brochette de Noix de Saint Jacques à la citronnelle et son émulsion de mangues et poêlée de patates douces
Duo de Confit et Magret d’Oie du « Sud Ouest » aux saveurs des bois
Fourme d’Ambert gratiné dans sa poire et son mesclun au piment doux et gingembre
Douceur de Mandarine et cacao aux copeaux de chocolat, tuile à l’orange fraîcheur exotique
Formule couple : 78.00 euros sans les vins Formule couple à 104.00 € vins compris ( cocktail avec ou sans alcool en apéritif , un verre ’12 cl’ de bordeaux blanc et un verre ’12 cl’ de 1ère cotes de Blay 2009 )
|